Неделя в Ставрополье: магистранты ИМАР МГИМО на выездном модуле
25–31 мая на базе Ставропольского ГАУ прошел практический выездной модуль для магистрантов программы «Мировые аграрные рынки», реализуемой Институтом мировых аграрных рынков (ИМАР МГИМО) при поддержке программы «Приоритет 2030».
Студенты провели неделю в активной учебной и практической работе. Программа включила изучение самых разных отраслей сельского хозяйства — растениеводства, молочного животноводства, птицеводства и др.
За время пребывания в Ставропольском крае студенты посетили ведущие агропромышленные предприятия и научные центры Ставрополья, среди которых Минсельхоз СК, Маслоэкстракционный завод ГАП «Ресурс», «Сады Ставрополья», «Агроальянс Инвест», Буйволиный молочный комплекс «Александровский», колхоз «Полярная звезда», Казьминский молочный комбинат, «Россельхозцентр». На предприятиях магистранты также смогли узнать больше о продвижении отечественной продукции АПК на зарубежные рынки.
По завершении практического модуля студенты успешно защитили кейсы по выбранным направлениям, используя полученные знания на практике.
Студенты поделились своими впечатлениями.
Макс Шубаев (турецкий, английский языки):
— Что тебя больше всего вдохновило за время пребывания в Ставропольском крае?
— Хотелось бы особо отметить искреннее гостеприимство жителей Ставрополья. Наряду с приобретением ценных профессиональных компетенций, нам посчастливилось познакомиться с регионом изнутри и увидеть многие технологические процессы производства товаров АПК своими глазами.
Безусловно, рабочие моменты в ходе практики были важны, однако именно теплая атмосфера, общение как внутри нашей группы, так и с экспертами в сфере сельского хозяйства и преподавателями Ставропольского ГАУ оставили незабываемые воспоминания. Люди, радушно принимавшие нас здесь, были искренне доброжелательны, и эти впечатления стали для меня одними из наиболее ярких и приятных моментов жизни. Без сомнения, в Ставрополь я вернусь не раз — встреча с замечательными людьми вновь наполнит сердце теплом и радостью от новых знакомств и душевного общения!
Юлия Киричёк (турецкий, английский языки):
— Поделись, пожалуйста, своими ощущениям от поездки в Ставропольский край.
— Одно из самых ярких впечатлений от практического модуля — это выезд на животноводческий комплекс и поездка в крупнейший в Ставропольском крае питомник растений «Сады Ставрополья». Это невероятно красивая картина — нам посчастливилось увидеть вживую, как растут яблоки и их саженцы. Было интересно узнать об интенсивном садоводстве — эта технология является основной для компании «Сады Ставрополья». После того, как мы увидели, где выращивают яблоки, мы отправились на предприятие, где эксперты рассказали нам о технологии хранения саженцев и фруктов.
— Чем тебе запомнилась учеба в СтГАУ во время выездного модуля?
— Для меня было не в новинку учиться в аграрном вузе — я закончила бакалавриат Воронежского аграрного университета им. Петра Первого по направлению «Экономика». Несмотря на уже имеющийся у меня за спиной опыт, СтГАУ произвел на меня самые позитивные впечатления. Побывав в Ставрополье и в важнейшем для этого региона университете, могу сказать, что это действительно лучший аграрный вуз страны.
Хочется особо отметить профессионализм преподавательского состава СтГАУ. За время подготовки к нашему с ребятами кейсу по теме «Тепличное производство», который мы защищали в завершение модуля, кураторами проекта были прекрасные преподаватели. Благодаря такому искреннему и вовлеченному взаимодействию подготовка проекта прошла значительно плодотворнее и интереснее как для меня, так и для многих моих одногруппников.
C радостью еще не раз вернусь в Ставропольский край!
Кристина Кибизова (китайский, английский языки):
— Какие из предприятий, которые вы посетили, тебе запомнились больше всего?
— Каждый день нашей программы проходил продуктивно и информативно. За шесть дней мы успели посмотреть множество самых разных предприятий и получить новые знания. Больше всего меня впечатлил птицеперерабатывающий завод ГАП «Ресурс». Еще в самом начале учебы на программе мы с ребятами готовили проект о производстве продукции из мяса птицы, в рамках которого рассматривали технологию его производства и переработки. Поэтому для меня было особенно интересно после получения теоретических знаний посмотреть, как все стадии этого процесса проходят в действительности.
Помимо этого, совершенно поразил Буйволиный молочный комплекс «Александровский». Мы получили непередаваемые эмоции попробовав молоко и моцареллу из буйволиного молока. Его вкус намного слаще, чем у привычного нам коровьего молока, а по содержанию кальция оно превышает этот показатель в шесть раз. Эта продукция, как и сама ферма, уникальны по своей природе!
— Чем была полезна эта практическая поездка в Ставропольский край?
— Я являюсь сотрудником Минсельхоза России, и моя работа подразумевает ежедневное взаимодействие с документами и нормативными актами. Увидев вживую функционирование аграрной сферы — растениеводства, животноводства, работу контролирующих органов — я смогла совершенно иначе взглянуть на свою роль. Безусловно, изучение теоретической информации полезно и даже необходимо, но лишь визуальное восприятие, общение с людьми, увлеченными своей деятельностью, дают полное представление об отрасли. Во время посещения предприятий нельзя было не вдохновиться энтузиазмом работающих там людей, их заботой о животных и растениях. Они воспринимают свою работу не просто как способ заработка, а как призвание.
Именно в такие моменты приходит глубокое понимание того, что от принятых тобой решений и качества выполняемой работы зависит деятельность людей в поле и на производстве не только в Ставропольском крае, но и во всех регионах нашей страны. Такое более осознание влияния твоей работы помогает преодолеть ее рутинность, наполняет ее смыслом.
— Какие впечатления у тебя остались от этой насыщенной поездки?
— Все, что мы увидели, почувствовали и попробовали на вкус, укрепило мое стремление углублять свои знания в сельскохозяйственной сфере и развиваться в ней. Думаю, что в дальнейшем это поможет мне внести свою лепту в развитие АПК нашей страны и поспособствовать тому, чтобы люди в Ставропольском крае или в любом другом регионе России имели возможность развивать и расширять свое производство.
Кроме того, эта поездка позволила мне и моим одногруппникам еще больше сдружиться, весело с пользой провести это время вместе. Я очень рада, что, помимо практических знаний, я приобрела новых друзей, единомышленников!
Кай Го (турецкий, испанский языки):
— Что тебя особенно впечатлило во время поездки?
— Как и многих моих одногруппников, меня больше всего вдохновили предприятия животноводческого комплекса, а именно посещение завода ГАП «Ресурс» и Буйволиного молочного комплекса «Александровский». Не каждому выпадает такая возможность узнать на практике, как функционируют их процессы производства!
— Получив практическое представление о сельском хозяйстве в России, в частности в Ставропольском крае, какие особенности ты бы мог выделить в сравнении с функционированием сферы АПК в Китае?
— Первое, что бросается в глаза, это масштабы российских предприятий. Они значительно больше, чем в Китае, где они сконструированы более компактно в силу ограниченности территории. Птицеперерабатывающие и молочные комплексы в Китае, как правило, содержат в себе два-четыре этажа. Молочное производство в России имеет более благоприятные условия по сравнению с Китаем: качественная вода в достаточном объёме, зерновые культуры для производства комбикормов и земельные ресурсы, необходимые для создания молочных ферм.
Если рассматривать плодоводство, то, как и в молочном производстве, для него необходимы земля и вода. В Китае остро стоит проблема водных ресурсов, которые крайне важны для ведения сельского хозяйства. Это также является одной из причин, почему сельское хозяйство в Китае не так популярно, как в России.
Тем не менее в Китае также есть собственное производство яблок. Основной особенностью плодоводства у нас в стране является география размещения садов. В то время как в Ставропольском крае, в «Садах Ставрополья», яблони выращиваются на равнинной местности, в Китае, напротив, сады нередко располагаются в горных районах, как, например, в провинции Шаньдун.
— Популярно ли в Китае, в особенности в основных сельскохозяйственных регионах, среди молодежи получение образования в сфере АПК?
— Что касается подготовки специалистов в аграрной сфере, основным вузом, который занимается подготовкой квалифицированных кадров в сфере АПК, является Китайский национальный аграрный университет. Однако данная специальность не пользуется популярностью среди молодежи, что объясняется многолетней традицией импорта основных продуктов питания из разных стран, например, из Австралии, Новая Зеландии и США. К тому же государственное регулирование цен на сельхозпродукцию делает ведение бизнеса в данной сфере менее привлекательным для производителей. Однако в связи с необходимостью восполнить кадровые ресурсы порядка 10-15 лет назад при поддержке зарубежных партнеров была запущена совместная англоязычная программа.
— Какие на данный момент задачи стоят перед сельскохозяйственными производителями в Китае?
— Китайская экономика начала развиваться именно с реформирования аграрного сектора. Первоначально изменения коснулись сельского хозяйства, и лишь потом распространились на другие области. Государственная политика Китая предусматривает строгий контроль над территорией, что накладывает определенные ограничения на расширение производства. Несмотря на стремление строить новые торговые комплексы и производственные предприятия, основной акцент делается на сохранение существующих сельскохозяйственных угодий. На данный момент китайские фермеры сосредоточились преимущественно на выращивании четырех ключевых культур: сои, кукурузы, пшеницы и риса. Эти культуры обеспечивают внутреннюю продовольственную безопасность страны, поскольку увеличение площадей ограничено дефицитом пригодных земель и нехваткой водных ресурсов.
Магистратура реализуется при поддержке программы «Приоритет 2030».
Подробная информация:
