Отели пять звезд открыли свои двери для студентов программ по туризму

Продолжаем рассказ о выездном модуле студентов бакалавриата и магистратуры «Туризм и индустрия гостеприимства».

Ключевой этап программы модуля — прохождение ознакомительной практики на ведущих предприятиях индустрии туризма и гостеприимства южной столицы. Среди них — новый, только что введенный в эксплуатацию пятизвездочный отель «Гранд Каскад » и носящий пять и четыре звезды на своем фасаде отель — «Pullman & Mercure Сочи Центр». Руководители этих отелей знакомят студентов со стандартами гостеприимства и раскрывают секреты создания незабываемого опыта для гостей в номерах, ресторанах, конференц-залах и спа-салонах. Ведь современный искушенный турист ожидает прежде всего ярких, вдохновляющих впечатлений и чистого позитивного эмоционального опыта! Технологический осмотр отеля «Pullman Сочи Центр» — важный этап в обучении студентов. Это то, ради чего студенты едут так далеко. Перед ними раскрывают двери все службы отеля — от прачечной и кухни до спа-центра, спортзала и бассейна, раскрывая «изнанку» экономики впечатлений и механизмы формирования премиального турпродукта для клиентов.

Занятия ведут топ-менеджеры курортных предприятий и практикующие специалисты различных служб и отделений. Среди преподавателей — директор по охране окружающей среды и устойчивому развитию курорта Красная Поляна Л.М.Шагаров и генеральный директор отеля «Гранд Каскад» А.А.Домашенко. Под руководством научного руководителя программы доктора экономических наук Г.М.Романовой студенты первого курса магистратуры с самого начала обучения определили темы дипломных проектов и направления исследований. Это позволяет сразу связать практику с будущими научными задачами.

Программы по туризму МГИМО реализуются при поддержке программы «Приоритет 2030».