Мероприятие прошло в рамках реализации магистерской подготовки «Мировые аграрные рынки» Школы бизнеса и международных компетенций для студентов 1 курса программы.
В ходе лекции Юрий Иванович рассказал слушателям о таких нововведениях, как система электронной сертификации у предприятий, их деление по уровням биологической безопасности, а также о системе регионализации, которая предполагает, что в случае вспышки болезни на экспорт закрывается продукция не всей страны, а только пораженного региона.
Более того, спикер поделился актуальными данными по суммарному экспорту продукции свиноводства по странам, внешнеторговому балансу мяса в РФ на 2020–2022 гг., отметив рост экспорта свинины, а также рассказал о сложностях с поставками в Юго-Восточную Азию и успехе на рынке Республики Беларусь.
Студенты смогли ознакомиться с динамикой цен на живых свиней, узнали о факторах роста потребления свинины и приоритетных направлениях экспорта свинины для России — ими оказались Китай, Япония и Филиппины.
В завершение мероприятия прошла сессия вопрос-ответ, в рамках которой слушателям удалось задать вопросы спикеру по теме лекции.